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龍口寶寶生日蛋糕做法分享,讓媽媽親手為寶寶準備生日蛋糕?

最佳回答

  “寶貝今天生日,昨晚我親自設計并做的生日蛋糕,寶寶很開心,下面就來分享一下這個最簡單的生日蛋糕做法。”

  寶寶生日蛋糕食材明細:

  主料:面粉100克

  輔料:檸檬汁數滴;糖70g;玉米油40ml;雞蛋5個;牛奶40ml。

龍口寶寶生日蛋糕做法分享,讓媽媽親手為寶寶準備生日蛋糕?壹


  寶寶生日蛋糕的做法步驟:

  1、5個雞蛋,蛋黃與蛋液分別放在兩個無水無油的容器里,蛋黃打散,加入一半的糖和牛奶。

  2、攪拌均勻后放入玉米油,一直攪拌到表面無油,放入過篩的低筋面粉,拌勻。

  3、將蛋液加入數滴檸檬汁,用打蛋器打成倒放也不會流出來的程度,然后分幾次加進之前弄好的蛋黃面粉里。

  4、烤箱預熱,蛋液震出大泡,放入烤箱,中下層,170度。

  5、烤好晾涼,切成兩片。這個時候放一片在轉臺上,先涂一層奶油,抹開,然后放水果。

  6、放完水果后再放一層蛋糕,然后整體用奶油抹平。把兩片小一號的蛋糕放在抹好的蛋糕上,同樣的步驟再來一遍。我這個是8寸的蛋糕。然后全部抹平以后用色素調一小部分奶油成自己想要的顏色,用裱花嘴擠出形狀。

  7、發(fā)揮想象力,做成自己想要的樣子。

龍口寶寶生日蛋糕做法分享,讓媽媽親手為寶寶準備生日蛋糕?貳


  寶寶生日蛋糕小竅門:

  奶油打發(fā)后最好是放冰箱冷藏,用的時候端出來,防止融化。

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