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諸城寶寶生日蛋糕怎么選擇好?喜羊羊生日蛋糕做法分享

三毛的貓 發(fā)布于:2018-07-15 14:27:13 閱讀:2318 更新于:2018-07-15 14:27:13

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  寶寶生日蛋糕怎么選擇好?熊孩子過生日,愁壞了當父母的,不僅要絞盡腦汁想送什么禮物還要為他們挑選一款獨特的生日蛋糕。爸爸媽媽們有想給自己動手為寶寶準備一個特別的生日蛋糕嗎?下面小編就分享一個喜羊羊造型的寶寶生日蛋糕做法,有需要的家長朋友可以看看哦!

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寶寶生日


  寶寶生日蛋糕原料:

  六寸戚風蛋糕1個、動物性淡奶油500克、細砂糖80克、黑巧克力30克、白巧克力少許、黃桃罐頭適量

  寶寶生日蛋糕做法:

  1、按照八寸戚風蛋糕的方法,用量減半,做成六寸戚風蛋糕。倒扣晾涼,脫模。

  2、趁蛋糕晾涼的同時,將黃桃罐頭切塊,瀝凈水份。

  3、淡奶油加細砂糖,打發(fā)到裱花狀態(tài)。要低速打發(fā),以免過度打發(fā),水油分離。出現(xiàn)明顯花紋,不流動的狀態(tài)即可。

  4、將蛋糕橫向分成兩層,底層均勻抹一層奶油,灑適量黃桃快。

  5、在黃桃塊上涂奶油,抹平。蓋上另一片蛋糕片,再用奶油抹平表面及四周。

  6、用曲奇花嘴旋轉著裱出絨毛,隔水融化的黑巧克力直接畫出眉毛眼睛和嘴巴。因為是給一歲孩子過生日,不能用色素,所以只能就簡了。

  7、隔水融化的黑巧克力在油紙上畫出羊角,凝固后翻過來用白色巧克力畫幾道條紋,插在蛋糕相應位置即可。

寶寶生日蛋糕


  小竅門:

  不要用植物奶油,雖然植物奶油的成本更低,更易成型,且容易保存,但是那是反式脂肪,對孕婦和孩子的危害尤其大,具體危害可以百度一下。所謂氫化植物油,精煉植物油,食用植物油都是同一種東西。


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